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レタスの育て方：初心者でも失敗しない栽培方法
レタスは、家庭菜園初心者にもおすすめの育てやすい野菜です。プランターでも栽培可能で、手軽に新鮮なレタスを収穫できます。
1. 栽培時期
レタスの栽培時期は、大きく分けて春まきと秋まきがあります。
- 春まき：3月～5月
- 秋まき：9月～10月
2. 栽培環境
レタスは、日当たりと風通しの良い場所を好みます。ただし、夏の直射日光は避け、半日陰で管理しましょう。
3. 栽培方法
3.1 種まき
- プランターに野菜用培養土を入れ、平らにならします。
- 種をばらまきし、薄く土をかぶせます。
- 発芽までは土が乾燥しないように、水やりをします。
3.2 苗の植え付け
- 本葉が4～5枚になったら、植え付け適期です。
- 株間を20～30cm空けて植え付けます。
- 植え付け後は、たっぷりと水やりをします。
3.3 間引き
- 本葉が2～3枚になったら、生育の悪い苗を間引きします。
- 最終的に株間が20～30cmになるように間引きましょう。
3.4 水やり
- 土の表面が乾いたら、たっぷりと水やりをします。
- 乾燥に弱いので、特に夏場は水切れに注意しましょう。
3.5 追肥
- 植え付け2週間後から、2週間に1回程度、液体肥料を与えます。
- 肥料を与えすぎると、葉が硬くなるので注意しましょう。
3.6 収穫
- 草丈が20cm程度になったら収穫適期です。
- 外側の葉から順に摘み取って収穫します。
4. 栽培のポイント
- レタスは、連作障害が出やすいので、同じ場所での栽培は避けましょう。
- アブラムシやヨトウムシなどの害虫に注意し、見つけたら早めに駆除しましょう。
- 夏の高温多湿は病気の原因になるので、風通しを良くし、水はけの良い土を使用しましょう。
5. 品種選び
レタスには様々な品種があります。
- 結球レタス：一般的な丸いレタス
- リーフレタス：葉が結球しないレタス
- サニーレタス：葉が赤紫色をしたレタス
- サラダ菜：葉が柔らかく、サラダに最適
6. その他
- プランター栽培の場合は、底に鉢底石を敷くと、水はけが良くなります。
- ベランダなどで栽培する場合は、日当たりと風通しに注意しましょう。
まとめ
レタスは、初心者でも育てやすい野菜です。ぜひ、家庭菜園で新鮮なレタスを育ててみてください。